Magia do Fogo

ENTRADA

Salada da Montanha com figo flambado, gorgonzola, presunto de parma, mel, aceto balsâmico , sal e pimenta.

PRATO PRINCIPAL

Ancho flambado no conhaque e/ou selado na manteiga (alecrim e alho), acompanha arroz de brócolis e batatas rústicas com temperos da montanha.

SOBREMESA

Brownie com sorvete de Pistache e calda de amoras

Este Menu da Montanha serve 2 pessoas.